Çağan Irmak’ın yönettiği, Cemal Hünal ve Melis Birkan’ın başrollerini paylaştığı Issız Adam filmi hayatımıza modern aşkların, eski 45’liklerin yanı sıra havuçlu keki de kattı. Birbiriyle yeni tanışan çiftlerin romantik akşam yemeğinin ardından söylenen havuçlu kek artık bir ritüel haline geldi. Peki nedir bu havuçlu kekin sırrı? İşte tarifi…
İhtiyacımız olan şeyler şunlar: 3 adet yumurta, 5 fincan şeker, 1 paket kabartma tozu, 1/4 çay bardağı sıvı yağ, 5 fincan un, 3 adet havuç rendesi tarçın ve ceviz.
Malzemelerimiz hazırsa önce yumurta ve şekeri aynı kapta çırpmaya başlayın. İyice çırptıktan sonra üstünüze sıvı yağı ekleyin. Önceden rendelenmiş vaziyette hazır bulunan 3 adet havucu, ceviz, tarçın, kabartma tozu ve unla beraber kaba ekleyin. Daha sonra fırına koyun ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Normal kek süresinde pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
0 Yorumları