Kıymalı Yumurta İçin Gereken Malzemeler
- 100 gr kıyma (yağsız),
- 1 tane küçük kuru soğan,
- 4 tane yumurta,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Yarım yemek kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı kimyon.
Kıymalı Yumurta Hazırlanışı
Kuru soğanı ufak ufak kıyın. Bir tavada sıvı yağını kızdırın ve soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Kavrulan soğana kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Domates salçasını ekleyip 3 dk. kadar pişirin. 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu ilave edin. 4 tane yumurtayı kırıp 1 çay kaşığı tuzu ekleyip hafif karıştırarak pişiriniz
AFİYET OLSUN
0 Yorumları