meyveli tart tarifi, Çayın yanında olsun, sadece tatlı niyetine olsun afiyetle tüketilebilecek bir şey var: meyveli tart. Daha önce sizlere birçok tatlının tarifini verdik ancak az önce meyveli tartı sunmadığımız aklıma geldi, ve şimdi de bunu sunalım. Meyveli tart, yapımı gayet kolay olan bir tatlı. İlk önce meyveli tart için gerekli malzemeler listemize göz atacağız.
Meyveli tartın kendisi için iki su bardağı kadar un, yarım su bardağı kadar pudra şekeri, çeyrek çay kaşığı kadar tuz, 125 gram tereyağı ve bir de yumurta sarısına ihtiyaç duyuyoruz. Kreması için ise iki su bardağı kadar süt, bir yumurta sarısı, yarım su bardağı şeker, bir buçuk yemek kaşığı kadar mısır nişastası, iki paket vanilya ve bir buçuk çorba kaşığı tereyağı almamız lazım. Son olarak üzerini süslemek için çilek, kivi ve muz almanızı öneriyoruz. Şimdi de meyveli tart nasıl yapılır sorusunun cevabını detaylı bir şekilde verelim. Okuyunca siz de zahmetli ve yoruyucu olmadığını anlayacaksınız. Bu arada fırını ısıtıp hazır halde bekletmenizi öneririz tarife başlarken.
Un, pudra şekeri, tereyağve tuzu karıştırma kabımıza alarak iyice yoğuruyoruz. Son olarak hamura yumurtayı da ekledikten sonra yoğurma işlemini hızlandırıyoruz. Ardından tezgaha alıp biraz daha yoğurmaya ve şekil vermeye başlayalım. Sonra bu hamuru tart kalıbımıza veya küçük bir tepsi de olur. Hatta kelepçeli kalıp da olur alalım ve üzerine bastıra bastıra kalıba yerleştirelim. Eğer tart kalıbı değil de tepsi ya da kelepçeli kalıpta yapıyorsak kenarlarını pizza gibi yükseltelim. Hazırladığımız hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim.daha sonra 175 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Tart pişerken kremayı yapmaya koyulalım. Vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri soğukken çırpalım. Topak kalmayacak şekilde olması gerek . Sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Piştikten sonra içine tereyağımızı ilave edelim ve mikser yardımıyla çırpalım. Hazırladığımız krema soğuduktan sonra vanilyaları ekleyelim ve pişirdiğimiz, soğuttuğumuz tart hamurumuzun ortasına eşit miktarda yayalım. Üzerine dilimlediğimiz meyveleri dizelim ve dolapta birkaç saat dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.
0 Yorumları