A vitamini, demir ve lif açısından son derece zengin olan ayva pişirilirken şekli bozulmayan bir meyvedir. Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak herkesin sevdiği ve fırında ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi merak ettiği tatlının yapımı da oldukça kolaydır.
Fırında Ayva Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
4 adet orta boy ayva
1,5 su bardağı toz şeker
½ su bardağı su
2 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
Ayvaların üstünü süslemek için 4 yemek kaşığı kaymak
Fırında Ayva Tatlısı Nasıl Pişirilir?
Tam kıvamında harika bir fırında ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi merak edenler için ayva tatlısının yapımı:
4 adet orta ayva bol su ile yıkandıktan sonra sırası ile ortadan ikiye kesilerek kabukları soyulur. İç kısmı oyularak temizlenir. Bu esnada ayvaların kararmaması için bir kabın içesin de limonlu suda bekletilmesi gerekmektedir. Temizlenen ayvaların çekirdekleri sonradan kullanılacağı için atılmaz. Fırın tepsisine dizilerek her bir ayvanın ortasına şeker paylaştırılarak ilave edilir. Ayva kabukları, ayva çekirdekleri, tarçın, karanfil ve su ilave edilerek fırına verilir. Ara ara kontrol edilerek rengi değişmeye başlayana kadar pişirilir. Pişen ayvalar fırından alınarak soğumaya bırakılır. Soğuyan ayvaların üzerine servis yapılacağı zaman arzuya bağlı olarak kaymak veya dondurma ilave edilir. Afiyet olsun!
0 Yorumları