Yaz aylarının vazgeçilmez soğuk ve hafif tatlısı adı gibi eğlenceli ve bir o kadar lezzetlidir. Kalabalık misafirlere günlerde, akşam yemeklerinde servis edilebilen bu pratik tatlı az malzeme ile yapılabilmekte ve herkes tarafından beğenilmektedir.
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Ara malzemeleri;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Gelin Çantası Yapılışı
Bu tatlı iki aşamada yapılmaktadır. Öncelikle tatlının hamuru hazırlanır. Yumurta, toz şeker, sıvı yağ güzelce karıştırılır. Ardından vanilya, un, kabartma tozu eklenir ve homojen bir karışım elde edilir. Gelin çantası tarifinde tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra kakao da eklenerek malzemeler harmanlanır. Krep yapımında kullanılan yapışmaz teflon tava ısıtılır ve her tatlı için bir kepçe hamur dökülerek krep gibi pişirilir. Bütün parçalar pişirildikten sonra başka bir kap içerisinde iç harç hazırlanır. 1 bardak süt ve krem şanti bir kap içinde karıştırılır. Mikser ile kıvamlı hale getirilen krem şanti buzdolabında soğumaya bırakılır. Sonra krep gibi pişirilen hamurların arasına krem şanti konur ve ikiye katlanır. Bütün tatlılar hazırlandıktan sonra isteğe göre Hindistan cevizine batırılabilir ya da çikolata sosu ile renklendirilebilir. Ayrıca tatlandırmak ve güzel bir görünüm elde etmek için çilek ile servis edilebilir.
0 Yorumları