Yazın gelmesi ile beraber hem soğuk hem de hafif tatlı arayışına girebiliyoruz. Hem yaz mevsiminin hem de kış mevsiminin trend tatlılarından biri olan trileçe ise sütlü hafif bir tatlı olarak bilinir. Hafif olmasının sebebi ise kek ve bol sütten yapılması olabiliyor. Frambuazlı trileçe tarifi almak isteyenler aşağıda olduğu gibi trileçe yapabilirler.
Frambuazlı Trileçe Tarifi
- 5 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 5 Paket kabartma tozu
- 2 Su bardağı un
Üzeri İçin;
- 5 Bardak Soğuk Süt
- 200 ml süt kreması (kremşanti de olur)
- Hazır Frambuaz Sosu
Frambuazlı Trileçe Yapımı
Hafif tatlı olarak tüketilebilecek frambuazlı frambuazlıtrileçe yapımıçoğunlukla süt ve krema ağırlıklıdır. İlk olarak trileçemizin kekini yapalım. Kremamızı süt ile birlikte çırpıp dolaba soğumaya bırakalım. Derin bir kapta yumurta, vanilya, şeker ve kabartma tozunu beyazlaşana kadar çırpınız. Bu karışımın üzerine unu da ekleyerek kek hamuru haline getiriniz. Koymuş olduğunuz bütün malzemeleri iyice çırpmanız kekinizin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Kekinizi fırında 180 derece ile pişiriniz. Çıkardıktan sonra 10 ya da 15 dakika soğutunuz. İlk başta yapmış olduğumu süt kremasını dolaptan çıkarıp 2-3 dakika karıştırınız. Ardından trileçemizin üzerine dilediğiniz incelikte yerleştiriniz. Hazır frambuaz sosu da pakette bulunan talimatlara göre yapıp ince bir şekilde kremanın üzerine ekleyiniz. Yarım saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
0 Yorumları