Öğle yemeği için ağır bir şey yemek değil de salata gibi hafif bir şey yemek istiyorsanız bu konuda size bir çok öneride bulunabiliriz. Örnek vermek gerekirse buğday salatasını önerebiliriz. Buğday salatası hem doyurucu hem de besleyici bir yapıya sahiptir. Aynı zamanda yaz kış vazgeçemeyeceğiniz çoban salata da size gerekli besin ihtiyacını karşılar. Tavuklu sezar salata da et ürünlerinden uzak duramayan kişiler için idealdir.
Buğday salatası için gereken malzemeler buğday 5 su bardağı su 6 adet cherry domates 4 adet salatalık turşusu maydanoz dere otu yeşil zeytin ceviz içi zeytinyağı nar ekşisi tuz ve maruldur. Bu salata için püf nokta buğdayın önceden suda ıslatılması ve şişmiş olmasıdır. Haşlanmış olan buğday üzerine diğer malzemeleri salata yapar şekilde doğrayıp ekliyorsunuz. Sonuçta ortaya doyurucu bir besin kaynağı çıkıyor.
Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılıyor?
Öğle yemeği için salata tercihinde bulunacak olanlar tavuklu sezar salatayı da seçebilirler. Bunun için yaklaşık 200er gramlık 2 adet fileto tavuk göğsü marul yumurta sarısı arımsak ançüez hardal taze çekilmiş karabiber permesan peyniri tuz limon suyu zeytinyağı ve fırınlanmış ekmek küpleri gerekiyor. Öncelikle az bir yağda fileto tavukları kızartıyorsunuz. Ardından da diğer malzemelerle salatanızı yapıyorsunuz. Bir tabak içine salata ve yanına da tavuk göğüslerini koyuyorsunuz. Servis yapmadan önce salatanın üzerini fırınlanmış ekmek küpleriyle süslüyorsunuz ve servise hazır hale geliyor.
0 Yorumları