Gavurdağı Salatası İçin Gerekenler
- 1 tane kuru soğan,
- 1 tane yeşil sivri biber,
- 1 tane salatalık,
- 2 tane domates,
- Yarım demet maydanoz,
- Yarım demet dereotu,
- Yarım su bardağı kadar kıyılmış ceviz içi,
- Yarım çay bardağı zeytinyağı,
- Yarım çay bardağı nar ekşisi,
Gavurdağı Salatası Hazırlanışı
Kuru soğanın ve salatalığın kabuklarını soyup minik minik doğrayınız. Yeşil sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğrayınız. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyınız. Domatesi de aynı şekilde minik minik doğrayın. Doğradığınız malzemeyi derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine zeytinyağını, nar ekşisini, tuzu ve cevizi (üzeri için bir miktar ayırın) ekleyip karıştırın. Karışımı servis tabağına alıp üzerine ceviz ekleyin ve servis edin.
AFİYET OLSUN
0 Yorumları