Yayla çorbası tarifi

9 Mayıs 2013 tarihinde eklendi, 493 kez okundu.

Yayla çorbası nedir nasıl yapılır: Yoğurt, un, yumurta sarısı, yağ gibi maddelerle pişirilen çorba türüdür yayla çorbası.

Yayla çorbası için malzemeler,
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı un
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
su ve tuz

Servis için,
tereyağı
nane

Yayla çorbası tarifi,

İlk önce yoğurdu, unu, yumurta sarısını tencereye ekleyip çırpıyoruz. İçine soğuk su koyup kıvamını açıyoruz ve tencerenin altını açıyoruz. Karıştırarak sıcak su ve et suyunu üzerine ilave ediyoruz.

Daha sonra pirinci yıkayıp süzüyoruz ve tencereye ekliyoruz. Pirinçi haşlayarak çorba kayanayana kadar pişiriyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kaynayan çorbayı servis kasesine alıyoruz. Servis için ise, tereyağını eritiyoruz ve içine nane atıyoruz. Çorbanın üzerine bu hazırladığımız sosu dökerek servis ediyoruz.

Etiketler:


Sponsor Reklamlar
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git