Ülkemiz evlerinde pek sık yapılmasa da badem çorbasının damaklardaki tadı her zaman farklıdır. Özellikle ramazan ayının yaklaştığını varsayıp ramazan, iftar sofralarımızın çeşit çeşit olması gerektiğini varsayarsak badem çorbası iyi bir seçenek olacak gibi gözüküyor. Peki badem çorbası tarifi nasıl ve badem çorbası nasıl yapılır? Bu soruların tüm cevaplarını bu yazımızda sizlere veriyoruz, hem de badem çorbası malzemeleri ile birlikte. İlk olarak badem çorbası için gerekli olan malzemelere bakıyoruz.
İlk ihtiyaç duyduğumuz şey üç çorba kaşığı kadar un, ondan sonra ise bir su bardağı süt alacağız. Bir çorba kaşığı tereyağı ve bir su bardağı bademle de gerekli malzemelerimizi tamamlıyoruz. Yanmakta olan bir tencereye unu ve tereyağını koyun ve un pembe hale gelene kadar kavurun. Bu işlemden sonra unun üstüne sütü ilave edin ve suyla tuzu da karışım içerisine bırakın. Çorba belli bir kıvama kavuştuktan sonra servise hazır bir hale gelmiş demektir. Yemeğe sunarken üzerine bademleri de koyabilir, daha hoş bir görünüm kazandırabilirsiniz.
0 Yorumları