zencefilli kurabiye tarifi, Atıştırmalık besinler arasında, çayın yanında tercih edilebilecek kurabiyeler arasında ve sıkıldığınızda bile yiyebilecek olduğunuz yiyeceklerin arasında yer alıyor zencefilli kurabiye. Pastanelerde de bol bol satılan bu kurabiyeyi evde de yapabilirsiniz. İlk olarak zencefilli kurabiye için gerekli malzemeler listemize göz atacağız. 125 gr yumuşatılmış tereyağı, 110 gr esmer şeker, 3 su bardağı un, 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 3 çay kaşığı toz zencefil ve yarım su bardağı bal yeterli olacaktır. Şimdi de zencefilli kurabiye nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.
İlk olarak Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını ister mikser yardımıyla isterseniz kaşıkla karıştırın; ancak iyi bir kıvama gelmesi gerekiyor. Ardından bu karışım içerisine bal, un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Yeterli gelmediyse bal ve undan biraz daha ekleyebilirsiniz. Tezgahı unlayın ve hamuru 5 milimetre kalınlığında açın. Bunları istediğiniz şekilde kesin ve ardından yağlı kağıt serili olan tepsiye dizin. 160 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve ardından soğumasını bekleyin. Artık servise hazırdır.
0 Yorumları