yoğurtlu kabak yemeği tarifi, Yemek tarifleri kategorimizi, daha doğrusu diyet yemek tarifleri kategorimizi genişletmeye devam ediyoruz. Bu kategoride vermiş olduğumuz yemekler sayesinde kilo almadan karnınızı çok güzel bir şekilde doyurabilecek, evde diyet yemekleri yapabileceksiniz. Yoğurtlu kabak yemeği için gerekli malzemeler listemizde dört tane kabak, bir tane soğan, bir tane domates, yarım yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı iri bulgur, tuz, taze nane, maydanoz, dereotu, zeytinyağı ve sarımsaklı yoğurt yer alıyor. Şimdi de yoğurtlu kabak yemeği nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim.
İlk önce kabakları yıkayıp dışını güzelce kazıyın, ardından ise küp küp doğrayın. Bir tencereye biraz yağ koyun ve soğanları morarana kadar kavurun. Ardından domatesleri küp küp kesin ve soğanın içine ekleyip kavurmaya devam edin, 2 dakika sonra salçayı da ekleyin. BU karışım üzerine küp şeklinde doğranmış kabakları da ekleyin ve biraz kavurun; 2 dakika sonra bulguru ekleyin. Tuzu da ekledikten sonra yemek boyunu 2 parmak geçecek şekilde suyla doldurun. Su kaynayınca altını kapatmadan önce geri kalan her şeyi tencereye boşaltın, yoğurt hariç. Kabaklar kaynayınca artık çıkarın ve üzerine yoğurdu döküp servis edebilirsiniz.
0 Yorumları