bulgurlu kapuska tarifi, Yapımı kolay olan ve buna rağmen lezzetli olmayı başarabilen yemeklerin tariflerini vermeye devam ediyoruz. Ayrıca bu kategori altında vermiş olduğumuz yemeklerin diyet yemekleri olduğunu unutmayın. İlk önce bulgurlu kapuska için gerekli malzemeler listemize bakıyoruz. Bir tane küçük lahana, bir çay bardağı kadar pilavlık bulgur, bir tane kuru soğan, bir yemek kaşığı kadar salça, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağı yeterli olacaktır. Şimdi de bulgurlu kapuska nasıl yapılır sorusunun cevaplarını sizlere verelim.
İlk önce lahanayı salata yaparmışçasına doğrayın ve ardından da kuru soğanı yemeklik şekilde doğrayın. Bu karışımı bir tavada yağla birlikte kavurun ve ardından üzerine salçanın yanı sıra diğer tüm baharatları da ekleyin. Bunların hepsi biraz daha kavrulduktan sonra lahanayı da ekleyebilirsiniz pişirmek üzere. Lahana iyice suyunu almaya başladıktan sonra bulguru da karışımın üzerine ilave edin ve karıştırın. Son aşamada yemeğin üstüne çıkacak kadar kaynar su ekleyin ve pişirin. Üzerine limon ve yoğurt da ekleyip artık yemeye başlayabilirsiniz.
0 Yorumları