Sofralarda en çok tercih edilen süt ürünleri arasında bulunan peynir, sütün maya ile pıhtılaştırılarak, süzülmesi, preslenmesi gibi çeşitli şekillerde işlenmesi ile belirli koşullarda olgunlaştırılması sonucunda elde edilmektedir.

Tercih Edilebilecek Yerli Peynirler

Ülkelere ve hatta bazen de şehirden şehre farklı lezzete sahip olan peynirin ülkemizde yerli ve ithal olmak üzere birçok çeşidi bulunmaktadır. İçerisinde bulunan proteinler ve kalsiyum ile besin değeri yüksek olan peynirin yerli, ithal, yöresel, organik, krem ve light olmak üzere birçok kategorisi bulunmaktadır. Sofralarda tercih edilebilecek en güzel peynir çeşitleri ülkemizde; beyaz peynir, kaşar peyniri, eski kaşar peyniri, dil peyniri, köy peyniri, lor peyniri, örgü peyniri, çeçil peyniri, Ezine peyniri, Edirne peyniri, Van oltu peyniri, Kars Grawyer peyniri, Erzincan tulum peyniri ve Mihaliç peyniri olmak üzere çok çeşitlidir.

Tercih Edilebilecek İthal Peynirler

Ülkemizde en az yerli peynir kadar ithal peynir çeşidi de çok fazladır. İthal peynirlerden kahvaltılarda ve yemeklerde tercih edilebilecek en güzel peynir çeşitleri ise;İtalyan peyniri mozzarella, yine bir İtalyan peyniri Parmesan ve Gorgonzola, Kıbrıs peyniri Hellim, İsveç peyniri Gravyer ve Emmental, İngiltere peyniri Cheddar, Fransız peyniri bie ve Camembert, Fondü, Hollanda peyniri Gouda ve Maasdam gibi daha biçok peynir çeşidi ithal peynirler arasında bulunmaktadır.


editor

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler