Yaz ayların inat halen kuru şeyler yemeyi planlıyorsanız mercimekli bulgur pilavı fazlasıyla güzel bir seçim olacak. İftar sofralarınızdaki yemek türlerini çeşitlendirmek istiyorsanız çorbadan sonra iyi bir ana yemek olabilecek olan mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır sorusunun cevabını bu yazımızda vereceğiz, ayrıca mercimekli bulgur pilavı malzemeleri ve tarifi de yine burada. Oldukça kolay bir hazırlanış sürecine sahip olan bu yemek buna rağmen oldukça lezzetli. İşte yeşil mercimekle yapılabilecek en güzel yemeklerden birinin tarifi. Ancak ilk önce mercimekli bulgur pilavı için gerekli malzemelere bakalım.

Malzemeler

2 Su Bardağı Bulgur
1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Adet Soğan (Orta Boy)
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Margarin
2 Su Bardağı Sıcak Su
Tuz

Şimdi de mercimekli bulgur pilavı tarifine geçiyoruz. İlk önce yıkanmış mercimekleri bir tencereye koyup üzerine su koyuyoruz, su en fazla üç parmak yüksek olmalı mercimeklerden. Ardından ise mercimekleri haşlamanız gerekiyor ama dikkat edin fazla yumuşamasınlar. Mercimekleri haşlandıktan sonra kenarda tutun ve soğanınızı dilimleyip sıvıyağla margarini farklı bir tencerede ısıtın. İkisi de eridikten sonra kıydığınız soğanları bunun için koyun. Soğanlardan sonra mercimeği de aynı tencere içine koyun ve karıştırmaya başlayın, sonradan ise tuzu koyabilirsiniz. 15 dakika kadar pişmeye bırakın ve yemeğiniz servise hazır.


admin

0 Yorumları

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler