Yapımı en fazla 25 dakikalık bir süre alan ama tadıyla saatlerce tok tutabilecek mercimek soslu makarna tarifini aktarıyoruz bu sefer sizlere. Çok iyi bir tada sahip olan mercimek soslu makarna tarifi ile birlikte çok rahat bir şekilde yapılırken bir yapımda 8 kişiye kadar servis açabiliyor. Hemen Mercimek soslu makarna için gerekli malzemeler listemize bakıp her şeyi hazır hale getirelim. Bir paket makarna, bir buçuk su bardağı yeşil mercimek, bir tane büyük soğan, bir buçuk yemek kaşığı salça, bir tatlı kaşığı toz biber, bir tatlı kaşığı nane, yarım tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı zeytinyağı, domates ve biber.
Şimdi de mercimekli soslu makarna nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim. İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz her zamanki gibi ve süzüyoruz. Farklı bir tencereye suyu ve yeşil mercimeği koyun, ardından haşlayın. Soğanı yemeklik şekilde doğradıktan sonra farklı bir tencerede sıvı yağla birlikte kavurun. Bir süre sonra salçayı da soğanların üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin. En son olarak haşlanmış mercimekleri de soğana ekleyin ve tuzla diğer baharatları da ekleyip kapağı kapalı şekilde 3 dakika pişmeye bırakın. Yağlanmış tepsinin üzerine makarnayı koyun ve üzerine de hazırladığımız sosu dökün, ardından domates dilimleri ve biberleri de koyun ve 200 derecelik fırında pişirin.
0 Yorumları