Evde yapımının zor olduğunu söyleyebileceğimiz ama restoranlarda sık sık karşımıza çıkan bir makarna tarifiyle buluşturuyoruz bu sefer sizleri: karidesli makarna. Karidesli makarna tarifi ile sizleri buluşturmadan önce karidesli makarna için gerekli malzemeler listemizi sunmamız gerekiyor. Pek fazla malzeme gerekiyor ve böylesine güzel bir lezzet cebinizi biraz yakabilir. Bir paket gurme karides, bir paket penne makarna, iki diş sarımsak, üç tane domates, üç yemek kaşığı domates püresi, bir çay bardağı krema, iki tane yeşil biber, bir çay bardağı zeytinyağı, çeyrek demet maydanoz, karabiber ve tuz bu yemeği yapmamız için yeterli olacaktır. Şimdi ise karidesli makarna nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim.

İlk önce her makarna tarifimizde önerdiğimiz gibi bunda da makarnamızı tuzlu suda haşlamanız gerektiğini öneriyoruz. Bir tavada zeytinyağını kızartın ve sarımsakları iyice kavurun. Sarımsaklar rengini atmaya başladıktan sonra karidesleri içine atıp kavurma işlemini süzdürün. Küp halinde doğranmış olan domatesleri ve domates püresini de tavaya koyduktan sonra 5 dakika da pişirin. Son olarak kremamızı ve haşlamış olduğumuz makarnayı da bu karışım üzerine ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Ocaktan almadan 2 dakika önce maydanozları da ekleyebiliriz makarnanın içine. Karidesli makarna artık servise hazırdır.


admin

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler