Kuru ya da el yordamıyla kurutulmuş meyveler her yerden rahatlıkla elde edebilir besinler olurken maalesef sofralarımızda pek de yer verdiğimiz şeyler olduklarını söyleyemeyeceğiz. Genele tatlıların yanında ya da üstünde süs olarak yer almakta olan kuru meyveler oldukça yararlı besinlerdir. Yaş meyveler ne kadar yararlı olurlarsa olsunlar kurutulduktan sonra daha çok life sahip olurlar ve bu da insan sağlığının en büyük düşmanı olan kanserin en büyük düşmanlarından biridir. Meyveler kurutulduktan sonra içlerinde daha fazla lif bulundurdukları için kansere karşı savaşta daha iyi bir rol oynarlar. Konu hakkında açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, kuru meyvelerin kanser konusunda en çok mide ve bağırsak kanserinden koruduğunu ve aynı zamanda kabızlığa karşı da büyük savaş içerisinde olduklarını dile getirdi.
Yaş meyveler kurutulduktan sonra içlerinde daha yoğun vitamin, mineral, protein ve yağ barındırırlar. Her şeyin fazlasının zarar olduğu gibi kuru meyvelerin de zararları bulunuyor tabi, bu yüzden günde en fazla birkaç tane yemenizi uygun görüyoruz. Genelde aktarlarda satılmakta olan kuru meyveler bazı büyük marketlerde paketlenmiş halleriyle de satılmaktalar. Eğer sağlıklı bir hayata sahip olmak istiyorsanız günde bir avuç yemenizi kesinlikle öneriyoruz.
0 Yorumları