ekmek tatlısı tarifi, Yine başka bir tarifle karşınızdayız: ekmek tatlısı. İlk olarak ekmek tatlısı için gerekli malzemeler listemize bakacağız. Bir tane ekmek kadayıfı, bir kilogram toz şeker, 250 gram yumuşak kaymak, iki çorba kaşığı kadar limon suyu ve yeteri kadar da su yeterli olacaktır. Şimdi de ekmek tatlısı nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.

İstediğiniz boyutta bir tepsinin içine ilk olarak ekmek kadayıfını koyun. Ardından tepsinin içindeki kadayıfın üzerinde su gezdirilir. Su sıcak olmalı, ama kaynar değil. Tepsinin ağzını kapatın ve 10 dakika kadar suyunu çekmesini bekleyin. Bir kilo şekerden iki avucunu ayırın ve geri kalanını tencereye dökün. Ardından tencerenin içine biraz daha su ve limon suyu eklenir. Şeker koyu pekmez kıvamına gelene kadar kaynatılır. Ardından kepçeyle birlikte tepside yer alan kadayıfın üzerine kepçeyle gezdirilerek koyulur. Tepsinin üstü tekrar kapatılır ve az hararetli ateşte pişirilir. En son olarak üstüne kaymak koyup servise hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun dileklerimizi iletmiş olalım.


admin

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler