Islak kekten çok hoşlananlar için özel tarif artık çok daha kolay hazırlanabiliyor. Özel sos ve özel malzemelerle birlikte hızlıca 1 – 2 porsiyon hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı Kekin Malzemeleri
Kekin malzemelerinin değerlendirilebilmesi için ne kadarlık bir porsiyon yapmak istediğinize göre değerleri artırabilir veya azaltabilirsiniz;
- 4 ila 8 adet yumurta
- 1,5 ila 3 su bardağı şeker
- 2 ila 4 su bardağı un
- 1 – 1,5 kabartma tozu
- 1 – 2 paket vanilya
- 3 – 6 yemek kaşığı kakao
- Yarım – bir su bardağı sıvı yağ
- 1 – 2 su bardağı süt
Çikolata sosunun özel alınmaması ve hazırlanmak istenmesi halinde şu malzemelerin elde edilmesi gerekiyor;
- 1 – 2 su bardağı süt
- Yarım – bir su bardağı sıvı yağ
- İki – dört kaşık kakao
- 1 – 2 su bardağı şeker
Islatmak için ise bir ila iki su bardağı soğuk süt gereklidir.
Kekin Hazırlanışı Nasıl Olur?
Yumurta ve şeker tam olarak karışana kadar çırpılmalıdır. Sonrasında ise kabartma tozu ve unu ekleyerek kekin kabarabilmesi için birkaç dakika karıştırılmalıdır. Hamur için gerekli olan kıvam oluştuktan sonra ortalama 180 derece sıcaklığa sahip olan fırına atılarak 20 ila 25 dakika pişirilmesi gerekiyor. Sıcak olarak hemen çıkartıp keserek, her dilimi süte bulamalısınız. Kaynatmak için ocağa koyduğunuz malzemeleri sonrasında ise buzdolabında iki saat bekletmelisiniz. En son da kaynattıktan sonra iki üç dakika bekledikten sonra tencereye dökeceğiniz çikolata sayesine tam lezzetini alması sağlanabilir.
0 Yorumları