Her evde mutlaka ayda bir kere yapıldığına emin olduğumuz tavuklu nohutlu erişte tarifini sunuyoruz bu sefer sizlere. Yapımı fazla kolay olsa da gerekli malzemelerle biraz cep düşmanı olan bu yemek tat bakımından diğer makarnalara oranla daha lezzetli ve farklı bir yapısı var. Öncelikle tavuklu nohutlu erişte için gerekli olan malzemeler listemize göz atalım, ardından tavuklu nohutlu erişte tarifi yazımızın detaylarına gireceğiz. 250 gram kemiği alınmış tavuk eti, bir su bardağı haşlanmış nohut, yarım paket erişte, üç yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, iki su bardağı yoğurt, üç diş sarımsak, iki yemek kaşığı tereyağı, kuru nane ve pul biber. Şimdi de tavuklu nohutlu erişte tarifi nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim.
Tavuk etini bir tencerede haşlayın, haşlanan tavuğu didikleyin. Ayrı bir tencereye sıvı yağı boşaltın ve üzerine erişteyi ekleyin. Pembeleşene kadar kavurduktan sonra tavuk suyunu üzerine ekleyin. Bunun üzerine nohutu ve didiklediğiniz tavuk etini de ekledikten sonra bunların üzerini iki parmak geçecek kadar su koyun. Kaynama işlemi sona erdikten sonra ocağın altını kapayın ve ayrı bir yerde sarımsakları ezin, yoğurtla birlikte çırpın. Makarnayı servis etmeden önce üzerine bu yoğurdu dökün ve sıvı yağla birlikte baharat dökmek de size kalmış.
0 Yorumları