Köfteli Patates Tarifi

• 5 tane orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Çok az sıvı yağ
• Su

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı galeta unu
• Karabiber, pul biber, tuz

Köfteli patates de yine Türk mutfağının önemli yemekleri arasında yer alıyor. Yukarıda gerekli malzemelerini vermiş olduğumuz yemeğin aşağıda tarifini vereceğiz. Yani köfteli patates yemeği nasıl yapılır sorusunun cevabı aşağıda geliyor sizlere.

İlk önce köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alın ve içine soğanla birlikte sarımsağı rendeleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra köfteler hazır bir hale geliyor. Köfteleri bir tencerede az yağla birlikte kızartmaya başlayın ve hafif kızaran köfteleri bir tabağa alıp salçalayın. Az da kavurun ve sonrasında parmak şeklinde doğranmış olan patatesleri üzerini çok az geçecek şekilde bir tencerede suya koyun. 5 dakika boyunca bu patatesleri kaynatın ve köfteleri de içine ekleyip tuzlayın ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Köfteler piştiğinde yemek servise hazır bir hale gelmiş olacaktır.