Türk kahvesi kültürümüzde yerini alan, her ne kadar kahve makineleri ya da kimimize göre anlaşılmaz isimlere sahip olan kahveler çıksa da yeri ayrıdır. Bu yüzden de Türk kahvesi bol köpüklü nasıl yapılır hususu, mutlaka gelin adayları, gelinler ya da bu konuda kendini ispat etmek isteyenlerin baş hedefi olabiliyor. İyi bir kahve yapmanın alternatifleri vardır ve yapılış metotlarının takip edilmesi gerekiyor. Gereken malzemeleri temin ettikten sonra geriye kalan iş siz ve cezve arasında pişirilme etkisi ile alakalıdır. Böylelikle iyi bir kahve yaparak, kendiniz hakkında övgü dolu sözleri duyabilirsiniz. Malzemelerimize baktığımızda;
1 fincan soğuk suyumuz,
Toz şekerimiz,
1 çay kaşığı kahve
Kahveyi Nasıl Hazırlamalıyım?
Öncelikle şekersiz sevenler için şeker katmayınız. Orta halli için 1 çay kaşığı ya da bir buçuk çay kaşığı işinizi görecektir. Şekerli için iki çay kaşığı şeker atmanız iyi bir tutarlılık açısından yeterli olacaktır. Bunun sonrasında cezveyi alın ve içerisine kaç kişilik kahve yapacaksanız o adet kadar soğuk suyu fincana göre koyun. Üzerine şekeri ve kahveyi ekleyin. Fakat ocağı yakmadan önce mutlaka kahve ile suyu bir arada karıştırmalı ve artık çamurlu bir su görmüş gibi olana kadar üst yüzeyi pürüzsüz olan kıvam elde edilmelidir. Kahve kabardığında ocaktan almalı ev üst bölümünden yani köpükten fincana kahve koymalıyız. Ardından cezveyi yerine koyalım ve artık ocağı tam açalım. Kabarma olduğunda doğrudan kahveyi direkt olarak hızlı şeklide fincanlara dökmeliyiz.
0 Yorumları