Bezelye soslu makarna da yine en çok yapılmakta olan makarna tarifleri arasında yer alıyor. Türklerden çıkmış olan bir yemek olan bu makarnayı evde rahatlıkla yapabilirsiniz, zira restoranlarda da pek fazla gördüğünüzü söyleyemeyiz. Bezelye soslu makarna tarifi ile sizleri buluşturmadan önce bezelye soslu makarna için gerekli olan malzemeler listemize bir göz atalım, pek de fazla bir şey gerekmiyor. Bir kutu konserve bezelye, bir büyük kuru soğan, bir yemek kaşığı salça, beş tane biber, bir tane bulyon ve yarım paket makarna bu makarnayı yapmamız için yeterli olacaktır, tabi ki tuzu da unutmayalım. Şimdi de bezelye soslu makarna nasıl yapılır sorusunun detaylı bir cevabını verelim.
İlk önce her makarnada yaptığımız gibi bunda da makarnamızı haşlıyoruz tuzlu suda. Bu esnada ayrı bir tencerede soğanları kavurmanız gerekiyor. Soğan üzerine bir süre sonra biberi, salçayı ve iki bardak suyu da ekledikten sonra kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ise içlerine bezelyeyi dökebilirsiniz. Fazla sulu olmamasına özen gösterin, sonra makarnanın tadını bozabilir. En son olarak süzgeçten geçirdiğimiz makarnanın üzerine hazırlamış olduğumuz bu sosu dökebiliriz. Bezelye soslu makarnamız artık servise hazır bir hale gelmiştir, afiyet olsun.
0 Yorumları