Eğer canınız mantı çektiyse ama bulamıyorsanız mutlaka ilk yapmayı tercih ettiğiniz yemek yoğurtlu makarnadır. Ayrıca yoğurtlu makarnanın o kendine has tadını da es geçemeyiz. Yoğurtlu makarna sossuz bile çok güzel bir tada sahipken bir de salçalı soslu çok daha iyi olduğunu söyleyebiliriz. Salçalı soslu yoğurtlu makarna tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet yerleşecekken içinde bulunan acı sosla birlikte iştahınız daha fazla artacak, bu da kilo sorunu yaşayanlara fazlasıyla yardımcı olacaktır. İlk olarak salçalı soslu yoğurtlu makarna için gerekli malzemeler listemize göz atalım. Bir paket mantı makarna, üç su bardağı yoğurt, üç diş sarımsak, üç yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı salça, nane, tuz ve biber salçası.
İlk olarak yoğurdu bir kaba koyun ve içine de ince ezilmiş sarımsakları koyduktan sonra iyice karıştırın. Ardından makarnayı suda haşlayın ve diri bırakın, pek fazla yumuşak kalmasın. Ardından süzgeçten geçirin. Makarnayı süzdükten sonra servis tabaklarına koyun ve başka bir tavada sıvı yağla birlikte salçayı kavurun. Bu sos içine nane ve pul biberi de kattıktan sonra belli bir kıvama geldikten sonra makarnanın üzerine servis edebilirsiniz. Salçalı soslu yoğurtlu makarna artık servise hazır.
0 Yorumları