Tarhana soslu makarna adını daha önce pek de fazla duyduğunuzu zannetmiyoruz, zira sadece Anadolu yemekleri satan ya da Anadolu’daki restoranlarda satışı gerçekleşmekte. Yine de böyle bir yemeği evinizde yapabileceğiniz, hem de tadının fazla güzel olduğunu belirtelim. Tarhana soslu makarna tarifi aşağıda sizlere detaylı bir şekilde sunulmuş durumda, ama öncesinde tarhana soslu makarna için gerekli malzemeler listemize göz atmamız gerekiyor. Bir paket makarna, üç yemek kaşığı tereyağı, tuz, iki yemek kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı toz tarhana bu yemeği yapmamız için yeterli olacaktır. Şimdi de tarhana soslu makarna nasıl yapılır sorusuna detaylı ve açıklayıcı bir cevap verelim.
Öncelikle her makarnada yaptığımız gibi bunda da makarnamızı haşlamamız gerekiyor, tabi ki içine tuz atmayı da unutmuyoruz. Ardından başka bir tavada tarhana sosunu yapacağız. Bir tavaya sıvı yağı döküyoruz ve kızmaya başladıktan sonra içine salçayı da ekliyoruz. Salça eridikten sonra bir yemek kaşığı toz tarhana bunların üstüne ekleyebilir, 3 dakika kadar karıştırdıktan sonra tavanın altını kapatabiliriz. Süzgeçten geçirdiğiniz makarnayı tereyağıyla yağlayın ve ardından hazırlamış olduğunuz tarhana sosunu bu makarnanın üzerine ilave edin. Yemek servise hazırdır.
0 Yorumları