Muhallebi nedir, nasıl yapılır: Süt, şeker ve pirinç ununun kaynatılmasıyla yapılan bir tatlı türüdür, muhallebi tatlısı.
Muhallebi için malzemeler,
750 ml Diyet Süt
3 Çorba Kaşığı Süt
3 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Bardak şeker
Tarçın veya Mevsim Meyveleri
Muhallebi tarifi,
İlk önce, bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika içinde muhallebiyi ateşten alıyoruz. Şekeri ekliyoruz. Cam bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz. Tarçın veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
0 Comments