Makarnayı tek başına değil de etle birlikte yemek istiyorsanız illa ki bir kızartma ya da kavurma yapmanıza gerek yok, kıymalı makarna ile bu isteğinizi rahatlıkla karşılayabilirsiniz. Kıymalı makarna hem tat olarak hem de sağlık açısından fazlasıyla yararlıdır. Makarnanın verdiği karbonhidratın yanı sıra kıymadan alacak olduğunuz proteinler vücut için büyük önem taşır. Kıymalı makarna tarifi öncesinde kıymalı makarna için gerekli malzemeler listesine göz atalım. Yarım paket makarna, 200 gram kıyma, bir yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 3 diş sarımsak, sıvı yağ, pul biber, kara biber ve tuza ihtiyacımız var.
Kıymalı makarna nasıl yapılır sorusuna da geçelim şimdi. İlk olarak makarnamızı normal bir makarna yapıyormuşçasına bir tencerede kaynatın, tuz ve yağıyla birlikte. Bu esnada başka bir tavada sıvı yağın üstünde kıymayı kavurmaya başlayın ve sarımsakları ince ince bölerek yağ içine katın. Salçayı da içine atmayı unutmayın. Kaynamış olan makarnanızdan bir kaşık alıp sosun içine atarak sosunuzun belli bir kıvama gelmesini sağlamalısınız, aksi takdirde tüm makarna çöpe gidebilir. Makarna piştikten sonra süzüp servise hazır hale getirebilirsiniz, en son yapmanız gereken şey servis etmeden önce soslu kıyma ile karıştırmak.
0 Yorumları