Bir İtalyan lezzeti olan Fettuccine makarna konuk oluyor bu sefer makarna tarifleri adlı kategorimize. Yapımı normal makarnalara oranla biraz daha uğraştıracak olan tarifimizde en çok zamanı sosu hazırlamak için harcayacağız, ama emin olabilirsiniz ki harcadığınız zamana fazlasıyla değecek. Fettuccine Makarna tarifi adlı yazımızın derinliklerine inmeden önce Fettuccine Makarna için gerekli olan malzemeler listemize göz atalım. Bir paket fettucine makarna, bir paket krema, bir diş sarımsak, 100 gram tavuk fileto, 350 gram mantar, 150 gram kaşar peyniri, bir çorba kaşığı tereyağı, fesleğen ya da reyhan ve son olarak da maydanoz bu yemeği yapmamız için yeterli olacaktır. Şimdi de Fettuccine Makarna nasıl yapılır sorusunu cevaplayalım.
İlk önce her makarnada olduğu gibi bunda da makarnamızı tuzlu su içinde haşlıyoruz. İsterseniz haşlarken içine bu sefer tavuk bulyon da atabilirsiniz. Farklı bir tavada tereyağını kızdırmalı ve ince doğradığınız mantarları bunda kavurmalısınız. Ardından bu kavurmanın üzerine sarımsakla tuzu ekleyin ve sonra tavukları da ekleyip pişmesini bekleyin. Tavuklar pişmeye başladığında kekik ve fesleğeni üzerine ekleyin ve kremayı da döktükten sonra karıştırmaya başlayın. Süzgeçten geçirdiğiniz makarna üzerine bu hazırladığınız karışımı ekleyin ve bir 5 dakika daha karıştırın. Artık makarnanız servise hazırdır.
0 Yorumları