fasulye piyazı tarifi, Ramazan ayında iftarda sıradan yemekleri bir kenara bırakın. On bir ayın sultanı geldi ve farklı yemekler, farklı tatlarla birlikte sofranızı renklendirin. Fasulye piyazının da pek fazla yapıldığını zannetmiyoruz evinizde, bu yüzden bu yazımızda sizlere fasulye piyazı nasıl yapılır sorusunun cevabını vereceğiz. Oldukça kolay bir tarife sahip olan bu yemek için pek fazla gerekli malzeme de bulunmuyor.
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı kuru fasulye (şeker fasulyesi kullandım)
6-7 yaprak marul
1 adet kuru soğan
zeytinyağı
yarım limonun suyu
tuz
Tarif
Kuru fasulye tercihinize göre akşamdan ıslatılıp haşlanır veya düdüklü tencerede 20 dakika pişirilir (fasulyenin cinsine göre haşlanma süresi değişebilir) Haşlanıp suyu süzülen fasulyeler soğuması için beklenir. Bu sırada marullar incecik doğranır. Kuru soğan ince piyazlık doğranır. Tüm malzeme genişçe bir kapta karıştırılır, bol zeytinyağı ve limon suyu eklenir, tuzu ayarlanır. Servis tabağına alınır. Üzeri zeytinle süslenebilir. Şimdiden afiyet olsun.
0 Yorumları