Kekler arasında belki de en lezzetlilerinden biri olan çikolatalı kek bu sefer kek tarifleri adlı kategorimizde kendine yer buluyor. Yapım bakımından kolay olan bu kekimizin tadına da bir şey diyemiyoruz. Abur cubur bile olarak marketlerde satılmakta olan kekler pastanelerde de kolaylıkla bulunabiliyor, tabi bunu evde de yapabilirsiniz. Çikolatalı kek tarifi ile sizleri buluşturmadan önce çikolatalı kek için gerekli malzemeler listemize bir göz atmamız gerekiyor. Üç tane yumurta, 100 gram bitter çikolata, 110 gram margarin ya da tereyağı, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı un, iki yemek kaşığı kakao ve bir paket kabartma tozu yeterli olacaktır. Eğer isterseniz üzerini süslemek için pudra da kullanabilirsiniz. Şimdi çikolatalı kek nasıl yapılı sorusunu cevaplayalım.
Biraz suyu kaynatın ve kaba koyun, ardından içine farklı bir küçük kap koyun ve bu kabın içine de çikolatayı. Çikolatayı bu şekilde eritmelisiniz. Ardından tereyağı, yumurta ve şekeri bir kapta çırpıp eritiyoruz. En son olarak un, kabartma tozu, kakao ve erimiş çikolatayı da bu karışımın içine ekliyor ve yağlamış olduğumuz kek kalıbının içine boşaltıyoruz hepsini. 170 derecelik fırında 40 dakika boyunca pişirebiliriz. Servise hazır olan kekin üzerine pudra da dökebilirsiniz.
0 Yorumları