öğrenmeyi hızlandıran besinler, İnsanın beyin gelişimi doğumla birlikte sınırlandırılmıyor. Tükettiğiniz besinlerle birlikte beynin algısını, anlama kapasitesini ve öğrenme hızını daha yüksek seviyelere çıkarabilirsiniz. B vitamini beynin en büyük dostudur; bu yüzden her gün bu vitamini bol bol tüketmeye özen gösterin. Vücut ağırlığımızın sadece yüzde 3’ü olan beyin buna rağmen yüzde 30 kaloriyi tek başına tüketmektedir ve bunu yaparken sadece glikoz harcıyor. Biz de bu yazımızda sizlere öğrenmeyi hangi besinlerin hızlandırdığını uzun bilgilerle aktardık.
• B grubundan bir vitamin olan “Folik Asit” beyin için çok önemlidir. Beyin gelişimi ve zeka üzerine olan etkileri daha anne karnından itibaren takip edilmektedir. Folik asit yetersizliği zeka geriliğine sebep olabilmektedir. Bir nevi beynin gıdası diyebiliriz. USA Rice Federation’a göre 100 gr. pirinç, 4 mikrogram folik asit içerir. Özellikle pirinç tüketerek folik asit ihtiyacını önemli ölçüde karşılayabiliriz.• B grubu vitaminleri strese, yorgunluğa, paniğe çok iyi gelir. Yetersizliğinde konsantrasyonun düştüğü ve unutkanlık, öğrenme zorluğu geliştiği gözlemlenir. Kuru baklagiller, kırmızı et, ayçekirdeği, balık, yoğurt, süt, peynir, yeşil yapraklı sebzeler, tavuk eti, yerfıstığı, muz, kavun, brokoli, ıspanak, domates, yumurta, kavun ve enginar B grubu vitaminlerinden zengindir
• Bir çeşit B vitamini olan kolin yağların enerjiye çevrilmesini kolaylaştırır. Sinir iletiminde çok önemli görevleri vardır ve yapılan çalışmalarda güçlü hafıza ile arasında güçlü bir bağlantı bulunmuştur. Kolin her canlı hücrede bulunur. Hani her türlü hayvan etinde ve sebzede vardır.• Omega 3 yağ asitlerinden zengin sardalya, ton balığı, somon balığı, koyu yeşil yapraklı sebzeler, keten tohumu ile beslenmek zeka gelişimini ve hafızayı olumlu yönde etkiler.
•Yeterli miktarda protein tüketilmesi uyku halinin azalmasını ve enerjinin tamamen kullanılmasını sağlar. Balık, et, yumurta, fındık, fıstık ve ceviz kaliteli protein kaynaklarıdır ve içerdikleri yağ asitleri de beyin hücrelerinin çalışması üzerinde çok önemli rol oynar.
0 Yorumları