Kahvaltı yapmayı sevmeyen çocuklar için oluşturulmuş bu tarif, oldukça besleyici ve sağlıklıdır. Yemek yemeyi sevmeyen çocuklar bu küçük hamburgerler ile eğlenerek yemek yiyebilmektedir.
Malzemeler
Milföy hamuru
1 adet domates
Sosis
1 adet yeşil tatlı biber
Kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
Milföy Hamuru İle Hamburger Yapılışı
Milföy hamurundan hamburger tarifi için öncelikle sosisler haşlanır. Sosisler haşlanırken domatesin kabukları soyulur ve küçük küpler halinde doğranır. Ardından biber dikey bir şekilde 3-4 parçaya ayrılır ve küçük parçalara bölünür. Küçük bir kap içine kaşar rendelenir. Milföy hamurları masa üzerine açılır. Çay bardağı yardımıyla her hamurdan daire elde edilir. 1 hamburgeri oluşturmak için 2 daireye ihtiyaç vardır. Sosisler haşlandıktan sonra suyu süzülür ve sosisler de küçük küpler halinde doğranır. Milföy hamurundan hazırlanmış olan bir dairenin üstüne önce sosisler yerleştirilir. Sosislerin üstüne domates ve biberler de yerleştirildikten sonra rendelenmiş kaşarlar serpilir. Başka bir daire ile hamburgerin üstü kapatılır. Tüm hamburgerler bu şekilde hazırlandıktan sonra cam tepsi yağlanır ve hamburgerler çok yan yana gelmeyecek şekilde tepsiye dizilir. Fırça yardımıyla hamburgerlerin üzerine yumurta sarısı sürülür. Hamburgerler önceden ısıtılmış fırında 180°’de 25-30 dakika pişirilir. Milföy hamurları iyice kabardıktan ve üstleri kızardıktan sonra fırından çıkarılır. Biraz soğuduktan sonra çocuklara servis etmeye hazır hale gelir. Hamburgerler kahvaltıda, öğle yemeklerinde tüketilebilmektedir.
0 Yorumları