mantarlı tavuk sote tarifi, Evde farklı bir yemek yapıldığında tercih edilebilecek olan, bunun yanı sıra Ramazan’ın da gelmesiyle birlikte iftar sofralarının en lezzetli yemeği olma unvanını taşıyabilecek bir tarifle karşınızdayız. Bu yazımızda sizlere mantarlı tavuk sote nasıl yapılır sorusunun cevabını detaylı bir anlatımla birlikte veriyoruz. Oldukça kolay bir şekilde yapılan bu yemek için biraz fazla malzeme gerektiğini söyleyebiliriz; ancak her türlü değiyor.
Gerekli Malzemeler
600g tavuk pirzola
400g mantar
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı domates sosu (2 adet domates)
3-4 adet sarımsak
kekik, karabiber, pulbiber
tuz
yarım su bardağı sıcak su
Tarif
Kuşbaşı doğranmış tavuk eti tencereye alınır, kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur. Doğranmış mantar eklenerek tencerenin kapağı tekrar kapatılır 5dk kadar pişirilir. Daha sonra sıvı yağ, domates salçası eklenerek 1-2dk daha pişirilir.
Sarımsak, kekik, karabiber, pulbiber ve tuz eklenir. Yarım su bardağı sıcak su ilave edilerek 3-4dk pişirilir ocaktan alınır. Afiyet olsun
0 Yorumları