Yapımının gerçekten bir kadın üzerinde korkutucu etkiye sahip olduğu laz böreği bu sefer sizlerle buluşturuluyor bizler tarafından. Gerçekten zahmet isteyen ama tat olarak muhteşem bir seviyeye sahip olan laz böreği tarifi ile birlikte uğraşmak ve aynı zamanda sofranıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız bu rehberimiz size fazlasıyla yardımcı olacaktır. İlk önce laz böreği için gerekli malzemeler listemize bir göz atmamız gerekiyor. Bir yumurta, iki çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, yarım paket kabartma tozu, un, beş kilogram süt, altı yumurta, iki su bardağı şeker, bir su bardağı un, iki yemek kaşığı toz şeker, üç kaşık su ve bir yemek tereyağı laz böreği yapmamız için yeterli olacaktır. Şimdi de laz böreği nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.
Yufkanın tarifiyle başlıyoruz. Bir yumurta, iki çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, yarım paket kabartma tozu ve unu karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Bunu sekiz eşit parçaya bölüyoruz ve iyice açıyoruz, ince olması lazım. Beş kilogram sütü, altı yumurtayı, iki su bardağı şekeri ve bir su bardağı unu bir tencereye koyun ve orta sıcaklıkta pişirin; kaynamaya başlayınca altını kapatın. Bir tepside her yufkanın altına tereyağı sürün ve dört kat olacak şekilde yerleştirin. Dört yufkadan sonra tencerede yaptığımız kremayı üzerine dökün. Bir kaşık toz şeker ve iki kaşık yoğurdu karıştırdıktan sonra üzerinde gezdirebilirsiniz böreğin. En son olarak tereyağını tekrar börek üzerinde gezdirin ve fırında pişirmeye hazırdır.
0 Yorumları