patatesli poğaça tarifi, Sıra geldi patatesli poğaça tarifi ile sizleri buluşturmaya. İlk önce patatesli poğaça için gerekli malzemeler listemize bir göz atacağız. İki tane yumurta, 200 gram margarin, bir çay bardağı kadar sıvı yağ, bir paket kabartma tozu, üç yemek kaşığı kadar yoğurt, bir tatlı kaşığı kadar tuz, yettiği kadar un, dör tane orta boy patates, bir orta boy kuru soğan, bir yemek kaşığı kadar salça, kara biber, kırmızı biber ve tuz yeterli olacaktır. Şimdi de patatesli poğaça nasıl yapılıyor sorusuna cevap vereceğiz.
İlk olarak bir yumurtamızın sarısını ayıralım ve ardından tüm hamur malzemelerimizi bir kaba ilave ederek güzel bir şekilde karıştıralım. Başka bir tavanın içerisinde ise iç harcı hazırlayacağız. İlk önce biraz sıvı yağ dökelim, ardından kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun, salça ve haşlanmış patatesleri de içine ekledikten sonra 3 dakika daha kavurun ve baharatları da ekleyip ocaktan alın. Hamurdan eşit boyutta parçalar kavurun ve içine iç harcınızı ekleyip D şeklinde kapatın. Artık tepsiye dizebilir, üzerini yumurta sarısıyla yağlayabilir ve önceden hazırlanmış 200 derecelik fırında pişirebilirsiniz.
0 Yorumları