Eğer karnınız açsa ve yemek yapmaya üşeniyorsanız tercihinizi pratik yemeklerden yana kullanın ve krep akıtma da bunların başında geliyor. Çok rahat bir şekilde yapılan ve buna rağmen hem doyurucu hem de lezzetli bir tada sahip olan akıtma evde rahatlıkla yapılabilir; daha önce hiç yapmamış olsanız bile. Akıtma tarifi ile sizleri buluşturmadan önce akıtma için gerekli malzemeler listemize bir göz atmamız gerekiyor. Bir tane yumurta, bir litre süt, bir tatlı kaşığı tuz, 3 – 3.5 su bardağı kadar un ve bir paket kabartma tozu -isteğe bağlı- lezzetli bir akıtma yapmanız için yeterli olacaktır. Şimdi de krep akıtma nasıl yapılır sorusunun cevabını verelim.
Yumurta ve sütü beraber çırparken içine yavaş bir şekilde unu da ekleyin, topaklanmaması büyük önem taşıyor. Aynı zamanda akışkan bir tona gelene kadar karıştırın, fazlası ya da azı yemeği mahvedebilir. Eğer kabartma tozunu koyacaksanız burada kullanabilirsiniz. Teflon tava içine iki yemek kaşığı kadar sıvı yağı dökün ve tavanın her tarafına iyice yayıp kızmasını bekleyin. Şimdi akıtmayı tavanın içine dökün ve alt yüzü pişince tersini çevirin, diğer yüzü de pişince akıtma artık servise hazır demektir, afiyet olsun efendim.
0 Yorumları