Ton balıklı erişte aslına bakılırsa bir Çin yemeğidir, ancak bizim kültürümüze de yavaş yavaş girmeyi başardığını inkar edemeyiz. Yemeğin tadı güzel olunca karşı da gelemiyoruz, ayrıca evlerde bile çok rahat bir şekilde yapılabiliyor olması bu yemeği tercih etmemizde büyük rol oynuyor. Ton balıklı erişte tarifi sanıldığı kadar zor değil, işin içine ton balığı girince zor olduğu düşünülüyor tabi. Ama şimdi ton balıklı erişte için gerekli malzemeleri sizlere sunalım. Bir paket çubuklu makarna, iki paket ton balığı, bir orta boy soğan, iki yemek kaşığı sıvı yağ ve iki yemek kaşığı soya sosu ton balıklı erişte yapmamız için yeterli olacak.
Şimdi gelelim ton balıklı erişte nasıl yapılır sorusunun detaylı cevabını sizlere sunmaya. İlk olarak her makarna tarifinde olduğu gibi bunda da makarnayı normal pişirir gibi bir tencerede tuzla birlikte haşlayın ve süzgeçten geçirin. Ardından farklı bir tencere içine sıvı yağla birlikte ince ince kestiğiniz soğanları ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar bunları kavurun. Son olarak sos içine ton balığı ve soya sosunu ekleyin ve 2 – 3 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin. Eriştenin üzerine koyduğunuz sosunuzun ardından ton balıklı erişteniz servise hazır demektir.
0 Comments