örgü poğaça tarifi, Sıradan bir poğaça yapmak yerine ona güzel bir şekil vermek ister misiniz? Ve bu şekil de örgü olabilir, evet olabilir. Gayet kolay bir şekilde yapılıyor hem de. İlk önce örgü poğaça için gerekli malzemeler listemize göz atacağız. 4.5 su bardağı kadar un, bir yemek kaşığı kadar tereyağı, bir yemek kaşığı kadar kuru maya, bir su bardağı kadar ılık süt, yarım su bardağı kadar sıvı yağ, yarım su bardağı kadar su, bir tatlı kaşığı kadar tuz, bir tatlı kaşığı kadar şeker, bir yumurta, beyaz peynir ve yumurta yeterli olacaktır.
İlk önce ılık sütün içine mayayla şekeri katıp eritiyoruz ve ardından elenmiş onu bir kaba koyup ortasını açıyoruz. Bu boşluğa tüm sıvı malzemeleri döktükten sonra yumurtanın akını da içine döküyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Hamur pek fazla sert olmadan mayalanmaya bırakıyoruz ve 10 eşit parçaya bölüyoruz. Her yumağı hafifçe açıp içine peynirle maydanozu ekliyoruz. Son olarak örgü şeklinde sarın ve üzerini yağlayın. 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz.
0 Yorumları