sigara böreği nasıl yapılır, Çayın yanında en çok tüketilen şey kesinlikle börekler. Ancak sade bir börek yapmak yerine daha lezzetli şeyler yapabilirsiniz ve bunlardan birisi de kuşkusuz sigara böreği. Tarifi anlatmadan önce sigara böreği için gerekli malzemeler listemize bakmamız gerekiyor. Hazır yufka, böreklik lor peyniri, maydanoz ve sıvı yağ sigara böreğini yapmamız için yeterli olacaktır. Şimdi de sigara böreği tarifi ile sizleri buluşturmanın vakti geldi.
İlk önce yufkayı üçgen şeklinde 12 eşit parçaya bölmeniz gerekiyor. Bu işlemin ardından farklı bir kapta doğranmış maydanoz ve peyniri iyice karıştırarak iç harcı elde edin. Her üçgen yufkanın en alt ucuna bu harçtan bir kaşık kadar koyun. Kenarlarını içe doğru kapatın, böylelikle harcın dökülmesini önlemiş olursunuz. Uç kısmının daha iyi kapanması için su kullanabilirsiniz, rulo halinde sarın yufkayı. Hazırlamış olduğunuz börekli kızgın yağda kızartın ve sürekli olarak çevirmeye özen gösterin; aksi takdirde yakabilirsiniz. O kadar çok övdüğümüz sigara böreğini yapmak bu kadar kolay işte; afiyet olsun.
0 Yorumları