Şekerparenin yapılabilmesi ve özellikle de ev halkının ve misafirlerin yiyebilmesi için aşağıdaki malzemeleri kullanmalısınız. Sürece tamamen uygun bir şekilde ilerlediğinizde leziz bir şekerpare hazırlayabileceksiniz.
Şekerpare Malzemeleri
Kullanılması gereken malzemeler iki ana bölümde bulunuyor. Bunlardan birincisi şekerparenin malzemesiyken, diğeri ise direkt olarak şerbetin hazırlanması için gereken malzemelerdir. Şerbetin hazırlanış sürecinde şu malzemelere ihtiyaç duyulur;
- Bir çay kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Şekerparenin hazırlanışında şu malzemelere ihtiyaç duyulur;
- 125 – 150 gram margarin veya tereyağ
- 2,5 3 yemek kaşığı irmik
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
Şekerpare Yapımı
Çok lezzetli bir tarif olarak görülmesine neden olan süreçte tamamen şeker su ve limon bir arada kaynatılması geliyor.
- Kaynamaya başladığı taktirde sadece bir dakika içerisinde kaynaması sağlandıktan sonra soğuması beklenmelidir.
- Yumurta, margarin, irmik, pudra şekeri, vanilya kullanarak oluşturulan karışın elle yoğurulmalıdır.
- Sonrasında macun gibi olacak şekilde un ve kabartma tozunun eklenmesi ve tekrar yoğurulması gerekiyor.
- Hamuru yumuşak bir hale gelene kadar yoğurduktan sonra yumurtaya buladıktan sonra çatalla üst kısmına şekil verilmelidir.
- 175 ila 180 derece sıcaklıkta pişirilmelidir.
- Şerbet hazırlandıktan sonra ise fırından çıkar çıkmaz üzerine dökerek soğuduğu zaman servise hazır hale getirilmesi gerekiyor.
0 Yorumları