Şarap Alırken Dikkat Edilecekler

28 Eylül 2017 tarihinde eklendi, 432 kez okundu.

Şarap için doğru seçimler önemlidir. Özelikle de doğru tadı yakalamak adına iyi ve kaliteli şarap bulabilmenin önemi vardır. Bundan dolayı da şarap satın alırken püf noktalar dikkatle takip edilmeli ve buna göre atılımlar etkili bir şekilde sağlanmalıdır. Bu yüzden sadece bir şarabın fiziksel özelliklerini bile incelemeniz sizin bozuk şarap almamanız açısından ipuçları verebilir. Çünkü ölmüş bir şarap lezzet bakımından epey kötü bir damak tadını size verecektir. Genel anlamda ilk olarak dikkat edilmesi gereken husus, şarap şişesinin dışarı mantarının akıtma yapmamış olması önemlidir. Aynı zamanda mantarının kurumamış olmasına da ayrıca dikkat edilmelidir. Çünkü bu tür mantarlar, ısı değişkenliğine bağlı olarak, şişedeki filtrasyon eksiliğini meydana getirir ve mayaların tekrardan harekete geçmesine neden olabilir. Bu durumda da sirkeleşmeye yönelik problemlerin oluşabileceği de unutulmamalıdır.

Şarap Alırken Diğer Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Bir diğer husus ise şişeyi elinize aldıktan sonra gerçekleşir. Şişeyi sıkı tutun ve kapsülü çevirin. Eğer size sorun yaşatmadan dönüyor ise o zaman doğru bir şarap seçmişsinizdir. Fakat dönmüyor ve yapışmış ise bu sızan şarabın bir süre sonra kuruyarak, çevirmenizi önlemesi anlamına gelir. Bundan dolayı da kapsülün sorunsuz olarak dönmesi bu bağlamda önemli olmaktadır. Ayrıca bazı durumlarda şarap şikesinin üzerindeki şarap şişelerine de dikkat etmek gerekiyor. Fakat her lekede o şişeye ait olmayabilir. Taşıma sırasında ya da diğer kimyasal etkiler sebebi ile başka şişelerin akıntılarından meydana gelmişte olabilir.

Etiketler:


adx


Sponsor Reklamlar
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git