Yapımı kolay ve lezzetli olan kek tariflerinden birini daha sizlerle buluşturuyoruz, bu sefer portakallı kek tarifi ile karşınızdayız. Evlerde en çok yapılan keklerden biri olan portakallı kek gerçekten geleneklerimizde yer alan kekler arasında bulunuyor, halen de popülerliğine dair hiçbir şeyi kaybetmediği kesin ve bunu ileride de yaşatmak için sizlere anlatıyoruz şimdi. İlk olarak portakallı kek için gerekli malzemeler listemize göz atalım. Bir buçuk su bardağı toz şeker, üç tane yumurta, yarım su bardağı ayçiçeği yağı, bir su bardağı süt, bir su bardağı kadar taze sıkılmış portakal suyu, bir tane portakalın rendelenmiş dış kabı, bir paket kabartma tozu, üç su bardağı un, bir kahve kaşığı tarçın ve pudra. Şimdi de portakallı kek nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.
İlk önce toz şekerle yumurtamızı bir kapta karıştırıyoruz. Ardından yarım su bardağı ayçiçek yağıyla bir su bardağı sütü buna ekleyerek çırpmayı sürdürüyor, ardından da portakal suyunu içine koyuyoruz. Unları da yavaş bir şekilde karışıma atarken karıştırmaya devam edin ve en son olarak da kabartma tozunu dökün. Son olarak portakal kabuklarını da karışıma atabilirsiniz. İyice karıştırdıktan sonra 150 derecelik fırında 50 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra üstüne pudrayı dökebilirsiniz.
0 Yorumları