Peynirli açma tarifi

16 Ocak 2014 tarihinde eklendi, 1.063 kez okundu.

peynirli açma tarifi, Çayın yanında en güzel tüketilebilecek şeylerden bir tanesidir peynirli açma açma. Sade yemek yerine içine farklı tatlar katabilirsiniz. İlk önce peynirli açma için gerekli malzemeler listemize bakalım. Bir su bardağı kadar ılık süt, bir su bardağı kadar ılık su, bir su bardağı kadar sıvı yağ, bir paket yaş maya, üç çorba kaşığı kadar şeker ve bir tatlı kaşığı kadar da tuz yeterli olacaktır; tabi ki unu da unutmuyoruz. Şimdi de peynirli açma nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.

İlk önce yoğurma kabının içine su ile sütü ekliyoruz. Ardından mayayı da katın ve eritin. En son tüm malzemeleri yavaş yavaş içine dökün karıştırarak, özellikle unu dökerken yavaş ve dikkatli olun; topaklanmasın. Bundan güzel bir hamur elde edene kadar karıştırın ve üstünü streçle kapatıp bir saat dinlendirin. Ardından limon büyüklüğünde bezeler koparın hamurdan ve rulo şekli verin. Tezgâhta açabildiğiniz kadar açtıktan sonra yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizin. İçine peynirleri dökün ve üstünü kapatın. Hamurun üstüne yumurtanın sarısını sürün ve çörek otu da serpin. Son olarak daha önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirebilirsiniz.

Etiketler:


Sponsor Reklamlar
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git