patatesli gül böreği tarifi, Çayın yanında gidebilecek en güzel alternatiflerden biri de tabi ki patatesli gül böreği; davetlerinizi bir ziyafete çevirebilir. İlk önce patatesli gül böreği için gerekli malzemeler listemize bir göz atalım. Bir paket yufka, iki su bardağı kadar süt, üç tane yumurta, bir su bardağı kadar sıvı yağ, haşlanmış patates, karabiber, tuz ve pul biber yeterli olacaktır. Şimdi de patatesli gül böreği nasıl yapılır sorusuna cevap verelim.
Öncelikle haşlanmış olan patatesli güzel bir şekilde rendelemeli, ardından baharatlarını sıvı yağla birlikte içine yavaşça eklemelisiniz. Bir kase içerisinde sıvı yağı, sütü ve yumurtayı karıştırarak güzel bir sos elde edin ve ardından yufkayı tezgahta dört eşit parçaya bölün. Bu yufkaların içine patatesleri koyun ve üzerine sosu da sürün. Rulo şeklinde sardıktan sonra ruloyu da gül haline getirin ve fırına sokacağınız tepsiyi güzelce yağlayın. Tepsiye dizdikten sonra yufkaları üzerine bolca sos sürün ve aynı zamanda yağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz böreği.
0 Yorumları