Meyveli kek nedir, nasıl yapılır: sade kekin İçinde ağırlıklı olarak meyve parçacıkları bulunan kek türüdür, meyveli kek.
Meyveli kek için malzemeler,
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker(isteğe göre artırılır)
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pirinç unu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kayısı, üzüm kurusu,kuş üzümü vb meyveler
Meyveli kek tarifi,
İlk önce, yumurta ve şeker çırpılır. İçine yağ ilave ederek çırpılmayad evam edilir. Daha sonra eleyerek pirinç unu ve unu, kabartma tozu ve vanilyayı eklenir. Kıvama gelinceye kadar çırpılmaya devam edilir. Daha sonra meyveleri eklenerek karıştırılır ki meyveler dibe çökmesin önceden yağlanmış ve unlanmış kalıba döküyoruz. Şekil alması için elinizi ıslatıp harcı kalıba eşit olarak yaymanız gerekmektedir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk pişiriyoruz. Çıkarınca kek kalıptan çıkmıyorsa kalıbın altına ıslak havlu koyulup üzeri de bir bezle kapatılırsa 10 dk sonra keki çıkartıyoruz. Afiyet olsun.
0 Yorumları