Limonlu kek nedir, nasıl yapılır: Yumurta, şeker, sıvı yağ, un ve limon kabuğu ile yapılan bir tatlı türüdür, Limonlu kek.
Limonlu kek için malzemeler,
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 çorba kaşığı limon suyu
Limonlu kek tarifi,
İlk önce, 3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir kabın içerisinde ekleyip köpük haline gelinceye kadar çırpıyoruz, üzerine 3 su bardağı un, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve kabartma tozu ekleyerek bir süre yine mikserle karıştırıyoruz. Uygun kıvama gelince limon kabuğu rendesi ve limon suyu konduktan sonra, keki bir kaşıkla karıştırıyoruz, yağlanmış büyük bir kek kalıbına koyarak 175 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Kek pişerken kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz, kapak açılırsa kabaran kek söner. Afiyet olsun.
0 Yorumları