Kırmızı mercimek çorbası nedir nasıl yapılır: Ana malzemesi kırmızı mercimekten oluşan, soğan, un, tereyağı, et suyu, tuz, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba türüdür kırmızı mercimek çorbası.
Kırmızı mercimek çorbası için malzemeler,
1 litre et suyu veya su
2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç
1 baş soğan
Kırmızı mercimek çorbası tarifi,
İlk önce ayrı bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavuruyoruz. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave ediyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Ayıklayıp ve yıkadığınız kırmızı mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave ediyoruz. Kırmızı mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye kadar pişiriyoruz. Piştiğinde süzgeçten geçirip ve yeniden tencereye koyup kaynatıyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun.
0 Yorumları