Dört kişilik bir kazandibi hazırlayabilmek ve hızlı bir şekilde yenmeye hazır hale getirebilmek için yazımızı okuyabilirsiniz. Ortalama 1 saat içerisinde hazırlanabilen bu tatlı sayesinde sevdiklerinizin çok büyük bir lezzet şöleninden yararlanmasını sağlayabilirsiniz. Özellikle de son dönemde çok rahat yapılabilmesini sağlayan fırınlar tasarlanmasıyla birlikte, hazırlama süreniz 45 dakikaya kadar düşebiliyor.

Kazandibi Malzemeleri Neler?

Malzemeler arasında klasik ve tatlıların vazgeçilmezleri arasında yer alan özel maddeleri değerlendirebilir ve kişi sayısına göre hazırlayabilirsiniz.

  • 6 su bardağı dolusu süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu

Kazandibi Nasıl Hazırlanır?

Hazırlanış sürecinde sütü, unu, pirinci, nişastayı karıştırmalısınız. Çırpma teli kullanarak çırptıktan sonra direkt olarak yeni yapısına ulaşana kadar tekrar karıştırmalı ve pürüzsüz olmasını sağlamalısınız. Ocağı bir miktar ateşte ısıttıktan sonra karışımı içine koymalı ve kısık ateşte pişirmeye başlamalısınız. Sonrasında erekli olan tereyağını ekleyerek sıcakta erimesini sağlamalı ve tatlıyı karıştırıcıdan geçirmelisiniz. Yakma işleminde herhangi bir sorunla karşı karşıya kalmamaya dikkat ederek ocağa alın ve muhallebi, pudra şekeri ile birlikte ek olarak da tarçın ekleyerek karışım yapmalısınız. Tepsiyi ocakta döndürerek her tarafının yanmasını sağlayın ve kalan muhallebiyi de tepsiye dökerek düz hale getirin. Son olarak kazandibi yapımı için gerekli olan soğutma işlemini gerçekleştirin ve dilimlere ayırarak rulo şeklinde sarın ve servis edin.


editor

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler