Malzemeler
2 tane yeşil kabak
1 tane kuru soğan
1 paket tek kullanımlık kuru hamur mayası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Kabak ve kuru soğanı ince ince rendeleyip, dereotunu ince ince kıyın.
Rendelenen kabak, soğan ve dereotlarını bir yoğurma kabına koyun, ardından üzerine maya, tuz ve aldığı kadar un ilave ederek kabağı kendi suyuyla yoğurun.
Yoğurulan hamurun üzerini örtün ve sıcak bir ortamda 1 saat mayalanması için bırakın
Sıvıyağ ile elinizi yağlayıp, hamurdan küçük parçalar kopartın, hamuru elinizle biraz açtırdıktan sonra bol kızgın yağda kızartın
Not: kabak yağlısını kış mevsiminde tatlı kabağı ile yapabilirsiniz.


admin

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler